Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu dùng kem bơ, để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, đánh cho bơ tan đều rồi thêm sữa đặc vào cho đến lúc thấy vừa ngọt rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bơ bông đều.
Dâu tây rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Cắt sâu phần cuống để giữ thăng bằng cho dâu tây, dùng dao cắt ngang tiếp ⅓ (một phần ba) quả dâu tây ở đầu còn lại.
Cho kem sữa tươi vào ngăn đá khoảng 5 phút, sau đó đổ sữa tươi ra tô, thêm đường tùy khẩu vị rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng.
Cho phần kem vào túi bóp kem hoặc túi nylon sạch cắt đầu bao, lắp đui sò, hoặc có thể dùng muỗng, múc kem lên trên ⅔ (hai phần ba) quả dâu tây.
Đặt ⅓ (một phần ba) quả dâu còn lại lên, bóp lên phía trên một ít kem tươi để làm chóp.
Chocolate đen đun chảy, dùng để vẽ mắt và miệng. Có thể làm ông già Noel trang trí cho bánh khúc cây, bánh bông lan hoặc đặt lên bánh bông lan nhỏ để đem tặng người thân hay bạn bè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
